BANTENHUB.ID – Menjelang bulan suci Ramadhan, banyak keluarga mulai bersiap dengan berbagai kebutuhan, termasuk stok makanan di dalam kulkas.
Menyimpan bahan makanan yang tepat saat Ramadhan tidak hanya membantu menghemat waktu saat sahur dan berbuka, tetapi juga memastikan kebutuhan gizi tetap terpenuhi selama berpuasa.
Bulan Ramadhan juga identik dengan perubahan pola makan, dari yang biasanya tiga kali sehari menjadi hanya saat sahur dan berbuka.
Oleh karena itu, penting untuk mengatur persediaan makanan agar lebih praktis, sehat, dan tahan lama.
Berikut adalah beberapa bahan makanan yang sebaiknya tersedia di dalam kulkas:
1. Protein Hewani dan Nabati
Untuk menjaga energi selama puasa, stok daging ayam, sapi, ikan, serta tahu dan tempe sangat diperlukan.
Simpan dalam wadah tertutup atau kemasan vakum agar lebih awet.
2. Sayur dan Buah Segar
Konsumsi sayuran dan buah sangat penting untuk menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh.
Beberapa jenis yang tahan lama di kulkas antara lain wortel, kentang, brokoli, apel, dan jeruk.
3. Telur dan Produk Susu
Telur adalah sumber protein yang praktis untuk berbagai menu, baik saat sahur maupun berbuka.
Selain itu, susu, keju, dan yogurt juga dapat menjadi tambahan nutrisi yang baik.
4. Makanan Beku
Menyimpan makanan beku seperti nugget, sosis, atau bakso bisa menjadi solusi praktis saat tidak sempat memasak.
Namun, pastikan memilih produk dengan kandungan gizi yang baik.
5. Kurma dan Madu
Kurma adalah makanan sunnah yang selalu dicari saat Ramadhan.
Selain itu, madu juga bisa menjadi alternatif pemanis alami yang menyehatkan.
6. Bumbu dan Saus
Untuk memudahkan memasak, siapkan stok bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serta saus sambal atau kecap.
Menyiapkan stok makanan di kulkas dengan baik tidak hanya mempermudah dalam menyiapkan hidangan sahur dan berbuka, tetapi juga membantu mengurangi pemborosan.
Dengan perencanaan yang tepat, menjalani puasa di bulan Ramadhan bisa lebih nyaman dan sehat. (red)
