BANTENHUB.ID – Sedang mencari ide untuk menu munggahan? Nih ada rekomendasi 5 menu munggahan buat yang sedang kebingungan.
Apalagi 5 menu munggahan ini bisa bikin Ramadan kamu bersama keluarga makin spesial.
Menjelang bulan suci Ramadan, masyarakat Indonesia memiliki tradisi unik yang disebut munggahan.
Tradisi ini biasanya dilakukan sebagai bentuk syukur dan persiapan menyambut bulan puasa, sering kali diiringi dengan makan bersama keluarga atau kerabat.
Dari berbagai daerah di Indonesia, beberapa menu khas selalu menjadi favorit dalam perayaan munggahan.
1. Nasi Liwet – Tradisi Khas Jawa yang Selalu Dinanti
Di Jawa Barat dan Jawa Tengah, nasi liwet menjadi menu munggahan yang paling digemari.
Nasi yang dimasak dengan santan dan daun salam ini disajikan bersama lauk seperti ayam suwir, tahu, tempe, dan sambal goreng.
Aroma gurihnya yang khas membuat nasi liwet selalu dinantikan di momen-momen spesial.
2. Gulai dan Rendang – Hidangan Berkelas dari Sumatera
Bagi masyarakat Sumatera Barat, menu munggahan sering kali identik dengan gulai atau rendang.
Hidangan berbumbu kaya ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner Minangkabau.
Gulai tunjang, gulai ikan, dan rendang sapi biasanya menjadi menu utama dalam jamuan munggahan keluarga.
3. Ikan Bakar dan Pepes – Lezat dan Bernilai Filosofis
Di berbagai daerah pesisir seperti Jawa dan Sumatera, ikan bakar dan pepes menjadi pilihan favorit.
Selain rasanya yang lezat, ikan juga memiliki makna simbolis sebagai lambang keberkahan.
Tak heran jika banyak keluarga memilih menu ini untuk munggahan sebelum memasuki bulan penuh ibadah.
4. Ayam Ingkung – Sajian Sakral dari Tanah Jawa
Ayam ingkung, yang merupakan ayam utuh berbumbu kuning khas Yogyakarta dan Jawa Tengah, sering disajikan dalam acara munggahan.
Hidangan ini melambangkan rasa syukur dan harapan agar Ramadan penuh berkah.
Biasanya, ayam ingkung disajikan bersama urap sayur dan nasi gurih.
5. Lontong Sayur – Lezat, Praktis, dan Selalu Menggoda
Di banyak kota besar, lontong sayur menjadi pilihan munggahan yang praktis namun tetap istimewa.
Kuah santan yang kaya rempah dipadukan dengan lontong, tahu, telur, dan kerupuk menjadikan hidangan ini tak hanya lezat, tetapi juga memberikan energi sebelum memasuki hari-hari puasa.
Tradisi munggahan bukan hanya soal makanan, tetapi juga tentang kebersamaan dan mempererat silaturahmi.
Dengan berkumpul dan menikmati hidangan khas, masyarakat Indonesia menjalani transisi menuju Ramadan dengan penuh sukacita.
Dari berbagai pilihan menu di atas, mana yang menjadi favorit Anda untuk munggahan tahun ini? (red)
